Componentes principales y estructura del fermentador aeróbico de alta temperatura.

Cuerpo del tanque: se utiliza principalmente para cultivar y fermentar varios talos, con un buen sellado (para evitar que los talos se contaminen).
Hay pulpa de agitación en el tanque para agitación continua durante la fermentación.
El rociador aireado inferior se usa para pasar el aire u oxígeno necesario para el crecimiento del talo.
La placa superior del tanque tiene sensores de control, los más utilizados son el electrodo de pH y el electrodo de DO, utilizados para monitorear el fluido de fermentación durante fermentación.Controladores de cambio de PH y DO, utilizados para mostrar y controlar las condiciones de fermentación, etc.
Estructura de unalta temperaturafermentador aeróbico:
1. Cuerpo del tanque: El volumen delalta temperaturafermentador aeróbicoutilizado en el laboratorio es generalmente de unos pocos litros a docenas de litros, y el cuerpo del tanque generalmente está hecho de vidrio.
2. Dispositivo de detección:
(1) Sonda de temperatura: para monitorear el cambio de temperatura durante el proceso de cultivo.
(2) electrodo de oxígeno disuelto: sumergido directamente en el líquido de fermentación para monitorear el cambio de oxígeno disuelto en el líquido de fermentación.
(3) electrodo de pH: para ser sumergido directamente en el caldo de fermentación para monitorear el cambio de pH en el caldo de fermentación.
3. Sistema de control de oxígeno solvente:
(1) Caudalímetro de aire: ajusta manualmente el nivel de oxígeno disuelto en el líquido de fermentación ajustando el tamaño del caudal de aire.
(2) Motor de mezcla y dispositivo de conexión de mezcla: el motor de mezcla proporciona potencia de rotación para hacer girar el dispositivo de conexión de mezcla; Las hojas de este último agitan el líquido de fermentación, rompen las burbujas, aumentan la interfaz de contacto entre el gas y el líquido y, por lo tanto, mejoran el nivel de oxígeno disuelto.
4. Sistema de control de temperatura: incluye la tubería de agua de enfriamiento en la parte inferior del tanque y el condensador en la salida de aire. Debido a que generalmente se produce calor durante la fermentación, el agua de enfriamiento puede mantener una temperatura constante.
5. Dispositivo de equilibrio ácido-base: la solución ácida o alcalina se puede bombear al líquido de fermentación a través de la bomba peristáltica para ajustar su valor de pH.